肥肠、蒜、姜片、盐

肥肠、鸡、冰糖、八角、香叶、白扣、砂仁、草果、大蒜、洋葱、大葱、生姜、南姜、香茅草、豆瓣酱、耗油、白花椒、花椒、盐、火锅底料、油辣椒、生抽、老抽、米酒、卤汁、魔芋、鸡精粉

肥肠、八角、干辣椒、花椒、姜、大葱、盐、香叶、大蒜、料酒、豆瓣酱、芸豆、嫩豆腐

猪皮、粉藕、料酒、姜片、蒜、芹菜、大葱、洋葱、葱花、红椒、小米椒、小磨香油、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱

猪骨、番茄、大葱、蒜瓣、红枣、枸杞、姜、盐、玉米、瑶柱、陈皮、料酒、鸡粉、虾皮

豆乳、猪骨高汤/清水、麻辣火锅底料、姜、大葱、生抽、糖、盐、食用油、油豆腐、糍粑/年糕、香葱/韭菜叶、萝卜、鸡扒、蘑菇（可选）、娃娃菜（可选）、茼蒿 （可选）、火锅丸子（可选）

白醋盐 面粉、姜片、米酒、鸡、猪肚、白胡椒、当归、黄芪、党参、去核红枣、枸杞子、纯牛奶

猪肚、料酒、面粉、鸡、姜、白胡椒、红枣、盐、枸杞、党参、灵芝干、黄芪、牛奶、土鸡

猪肚、鸡爪、脊骨、姜片、白胡椒粒、沙参、党参、玉竹、淮山、蜜枣、红枣、枸杞、盐、米酒、葱结、三黄鸡/童子鸡、竹笙酿虾、猪肉丸子、玉米、铁棍山药、胡萝卜、菌菇、熟花生油、海鲜酱油、葱丝、姜丝、蒜米、辣椒丝（可选）

猪肚、三黄鸡、鸡脚、大葱、姜、白胡椒粒、干香菇、红枣、白酒、料酒、面粉、盐、花生、虫草花、虾

猪肚、土鸡、面粉、盐、姜片、大葱、白胡椒粉、羊肚菌、花胶、枸杞、红枣、以下配菜、西洋菜、生菜、千张、豆腐泡、蘑菇、西红柿、调汁如下、姜片、蒜、葱、生抽或酱油、芝麻油、鸡精

猪肚、鸡、白胡椒粒、姜、枸杞、党参、北芪、当归、盐、白胡椒粉、红枣、葱段、花椒粒、料酒

猪肚、鸡、鸡胸肉、猪骨、红枣、枸杞(后下)、沙参、玉竹、党参、淮山、桂圆、靓黄酒/花雕、鲜奶(后下)、盐、白胡椒、水、姜

椰子、山鸡、猪肚、九节虾、蔬菜、桂花鱼

里脊、豌豆苗、辣椒面、蛋清、火锅底料、生粉、生抽、五香粉、料酒、白胡椒粉、蒜泥、葱花、盐、香菜