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蘑菇炖饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:14 • 阅读：7952

用料

米150克
紫洋葱(切碎)半个
蒜头(切碎)3瓣
白蘑菇(量可依喜好增加) 5个
杏鲍菇1个
白灵菇50克
小香葱2根切碎
高汤2.5—3杯

蘑菇炖饭的做法

  1. 将各种菇类洗净、切薄片或撕开

  2. 锅內放入少量食用油，先爆香蒜头碎，放入洋葱碎炒至半透明状，加入菇类继续翻炒至软

  3. 接著把洗好沥干水份的米放入一起拌炒至米粒透明

小贴士

1、蘑菇类不一定要用上面说的那几种，其他的也行；
2、我昨天又做这个饭的时候，在吃之前，拌了点韩国辣酱，味道很赞唉，有兴趣的朋友可以说也试试。
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