秀珍菇肉片汤
请相信我，零难度的菇汤，好吃不贵，蘑菇的香➕嫩肉片的香，加在一起，无可挑剔，完美！
用料
| 秀珍菇 | 150克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 姜片 | 2片 |
| 葱花 | 一小把 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 淀粉 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
秀珍菇肉片汤的做法
老板，您确定这是150克？？
将秀珍菇洗净滤水撕成小朵备用
瘦肉洗净切片，加入盐和淀粉，花生油腌制十分钟
准备葱花和姜片
锅中加姜片烧水，水开后加肉片和秀珍菇，中火煮8分钟。加入盐和葱花即可。
翠花，上菜
小贴士
肉片选里脊肉，想滑溜溜的话，必须提前腌制。
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