薄荷做了热量记录，点开图片

全部材料总热量，点开图片

把芋头紫薯蒸了，大概30分钟，大的切下，量少，后面又加了一根紫薯没拍，大概全部重600克。蒸的时候顺便把主面团材料全部混合揉好发一会儿备用。

去皮压成泥就是上面的重量了，大概就行多点没事，临时用的奶芋，水份多，不过出来口感很湿润

加入奶粉，椰蓉，3克盐搅匀备用

馅料很湿润，粘手，得带上手套把馅料圆成团，大概12个，大概50克一个，包上黑巧克力。只包了10个有黑巧的。

此刻面团好了，分成12份，大概每个45克，滚圆，再擀面杖压扁包馅料。

全部包好了，一个只有皮没有馅料，一个只有紫薯没有黑巧哈哈哈，锅里的水大概烧到40度，进行二发，大概15-30分钟，看着包子很饱满圆润就发好了，开火，水开了盖盖子，蒸15分钟，关火别开盖，继续焖五分钟。

开盖啦，有两个发变形了。哈哈哈

切开，松软可口，馅料湿润，一点也不会卡颈??

湿润