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岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7930
之前看到一个小视频,是推荐这个吐司的。当时看着很想吃,就上网搜了一下关于这个吐司的菜谱,发现好多都要用到奶油奶酪,我个人家里比较少备奶油奶酪,觉得有点麻烦,就想到了用芝士片代替一下,结果发现也挺好吃的。个人还是推荐用奶油奶酪的,如果没有芝士片但是有奶油奶酪的话,可以看一下我下面这个链接:
https://www.xiachufang.com/recipe/104627341/
好了,下面正式开始~

用料

吐司片2片
鸡蛋黄1个
芝士片62.5克或3片
细砂糖适量

岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法

  1. 烤盘铺上锡箔纸,刷油,放上吐司片。(我这个吐司有点小,正常的吐司片要比我这个大)

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤1
  2. 白砂糖和芝士片隔水融化(也可以用微波炉的解冻来融化)

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤2
  3. 拿出,搅拌均匀

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋黄,拌匀

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤4
  5. 把拌好的蛋液均匀涂在吐司片上

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,上下火160度约十分钟(表面鼓起即可,我这个不太明显,但也有鼓起来的地方)

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤6
  7. 土司表面鼓起后,转上下火185度约五分钟,也可以说是染色

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤7
  8. 拿出就可以吃啦!简直香死了,我要锁死这个配方!!!

    岩烧乳酪吐司(无奶油奶酪版)的做法 步骤8

小贴士

吐司片在准备时推荐把边边切掉,不然如果烤箱功率太大边边容易被烤糊,就有点不好吃了,不过有喜欢的朋友也可以留下~(比如我)
其实我这个芝士片的配方还是比较推荐用奶油奶酪的,毕竟芝士片和奶油奶酪的口感、味道,都不一样,虽然没有用奶油奶酪做过,但个人感觉奶油奶酪能使口感更好。