准备面团食材

黄油室温软化，加入面粉、泡打粉、食盐和糖粉，用手搓成细粉状

分次加入蛋黄液和牛奶

揉成面团后冷藏1小时

菠萝肉切碎

面粉和淀粉加水，调和成淀粉水

锅中融化黄油，倒入菠萝肉炒出汁水，加入白糖和盐，继续炒一会儿

倒入淀粉水，迅速搅拌

盛出晾凉备用

面团按1:2分成两份

每份面团擀成圆形，直径比模具长5厘米左右，此次用的模具为9英寸（注意是英寸哦～）

重的饼皮铺入模具，压去边缘多余部分

轻的面皮切条

随意“编织”

烤箱200℃预热，表面刷蛋液

烤箱上下火200℃，中下层烤10分钟，转180℃继续烤20分钟，中途可加盖锡纸

美味出炉

开吃！