黄油提前室温软化，切成小粒，与低粉、糖一起揉搓成粗面。

揉好后的状态

加入你喜欢的液体20g。这里我加的是蛋液，也可以是牛奶或水，蛋液的口感更酥脆~

慢慢搅匀，揉至不黏手

包裹好保鲜膜放入冰箱里冷藏15分钟

做塔或派我都喜欢擀得很薄，3mm差不多

放入你喜欢的模具烤制吧，120度，10~15分钟。