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马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:18 • 阅读：7949
?马苏里拉奶酪真是个好东西

?应用1：小火加热 即可拉丝

?应用2：烤箱烘烤 焦糖色诱人

?应用3：小饼内馅 美食馅阱

用料

马苏里拉适量
粒粒分明的炒米适量

马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法

  1. ?先炒米，请翻：菜谱【炒米】那一辑

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤1

  2. ?撒上解冻的马苏里拉奶酪，转小火加热

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤2

  3. ?直到奶酪融化

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤3

  4. ?搅拌

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤4

  5. ?本人对这种拉丝是没有抵抗力的

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤5

  6. ?张嘴～啊啊啊～

    马苏里拉奶酪 | 拉丝一切无抵抗力 | 拉丝控必做的做法 步骤6

小贴士

*下次准备尝试，土豆泥拌奶酪（未尝试）
*菜谱发散方向，尽量选择粒粒分明，比较干的打底，不然奶酪拉丝容易被湿湿的重量压下去，粘起来，降低拉丝效果
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