核桃去皮，捣碎。喜欢吃坚果的例如我，不用太碎，留点小块的好嚼有口感。

糙米、大米洗净入锅，放入核桃碎，盐。加水搅拌均匀。水量要比平时蒸白米饭多一小点。真的只是一小点。糙米比较吃水，再者稍微粘一点包饭团方便。

待米饭蒸熟，稍凉，撒一把黑芝麻粉搅匀。然后就可以包饭团啦。肉松可以和黑芝麻粉一起放进去搅匀，也可以包在饭团里面。看个人喜好咯～然后包上海苔就可以装（pai）盘（zhao）开吃啦～