快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)
用料
大米 | 2杯 |
广式腊肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 100克 |
香菇 | 15朵 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
麻油 | 5克 |
快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)的做法
香菇泡发好,切片,青菜洗净
米洗净后放入电饭煲,水量和平常一样,倒入
麻油,开始净煮饭1小时青菜焯水
一定要过凉水,保证颜色不变黄
差不多20分钟后,放入切片的香肠,香菇
还剩最后10分钟的时候,打入鸡蛋(如果想吃锅巴一样口感的,这时候按取消键,重新开始精煮饭10分钟)
生抽、蚝油加一点水稀释均匀
出锅前铺上青菜,倒入调好的酱汁
焖5分钟后再吃,口感更好哦~