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香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7928
烟火人间，风味长存
说多了都是口水?

用料

米饭2碗
香肠2节
土豆1个
小葱1根
花椒适量
食用油适量

香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法

  1. 食材备好，香肠切片，土豆切块，葱切粒

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤1

  2. 热锅倒油，放花椒土豆炒香，微微断生

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤2

  3. 土豆表面微焦会更香，备用

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤3

  4. 砂锅底部刷一层食用油防粘

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤4

  5. 将米饭铺在最底层

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤5

  6. 土豆铺在米饭上

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤6

  7. 香肠铺在最上一层，铺满

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤7

  8. 锅边淋一些水，已免烧焦

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤8

  9. 盖上盖子，小火焖15~20分钟左右

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤9

  10. 撒上葱花增长

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤10

  11. 香喷喷的香肠焖饭出锅啦～

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤11

  12. 开动~

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤12

  13. 后来又做了一大锅，香喷喷

    香肠土豆砂锅焖饭（煲仔饭）的做法 步骤13

小贴士

注意砂锅得小火，以免糊底~
大家赶紧试试吧~
记得交作业哦~?
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