一些好看的原料(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

初榨橄榄油炸拍过的蒜瓣，炸到金黄捞出

下蘑菇块

蘑菇发棕的时候加入盐和胡椒调味，接着中小火炒十分钟

另起一口锅，中火化掉黄油

下洋葱

洋葱中小火炒到半透明，不要变棕色

蘑菇有点干了，多加一点鸡汤

洋葱里加米

加入白葡萄酒

白葡萄酒蒸发后一点一点加入蘑菇鸡汤，蒸发了就再加，直到米变得耐嚼（看自己喜好）
我大概这样煮了十二分钟

半路加一点藏红花（不加也没关系）

米差不多到理想的状态后放入蘑菇

把火关掉，加入帕玛森芝士、黄油、一点西芹、适量盐和胡椒后搅拌烩饭（我的有一点干了，可以再多一点汤）

盖上盖子闷一两分钟

加上配饰撒上帕玛森芝士就可以出锅啦