好吃-海参三文鱼芝士烩饭
中午她们都出去吃饭了,我自己在家做一个好吃的芝士三文鱼海参烩饭,虽然不是很好看但是绝对不比外边的差!?
用料
三文鱼 | 吃多少放多少 |
米饭 | 一碗 |
海参 | 1-2只 |
马苏里拉芝士 | 一小把 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 2勺 |
玉米淀粉 | 1-3克 |
盐 | 一小撮 |
葱 | 切两小块 |
姜 | 数片 |
料酒 | 1勺 |
好吃-海参三文鱼芝士烩饭的做法
蒸上米饭,蒸的过程刚好做海参还有其他配料
泡发/解冻海参,可以稍微清理一下,如果你不喜欢吃某个部分就清除掉
准备一些料,葱切段姜切片
把料爆香然后拿出去,只留带料精华的油
调一下酱料:酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,料酒加一点点水混合一下
酱料混油在锅里爆香,加海参翻炒
把海参,米饭加在一起,上面再铺一层三文鱼片
来点马苏里拉芝士淋到上面
微波炉叮一下融化,可以吃喽
小贴士
1.宜家的三文鱼片很正宗
2.马苏里拉芝士最好用妙可蓝多的
3.调整好火候!千万别弄糊了
2.马苏里拉芝士最好用妙可蓝多的
3.调整好火候!千万别弄糊了
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