香菇西红柿绘饭
西红柿两个,鸡蛋一个,油菜三个,香菇3至10个,葱丝,米饭
用料
花生油 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
味精 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
香菇西红柿绘饭的做法
先把鸡蛋打碎
把葱切碎
把香菇切成丝
把油菜洗好放一边
西红柿切好放一边。
米饭蒸好,剩米饭也可以
把香菇用开水抄一下,放在一边
油烧开,放入切好的葱丝
放入西红柿翻炒3分钟
放入生抽酱油翻炒2分钟
放入味精和鸡精继续翻炒3分钟
放入水等待开锅
开锅后放入香菇倒入锅中!等待继续开锅
开锅后再放入咸盐,盐量根据自己口味酌量添加
放入事先蒸好的米饭,或者剩米饭,倒入锅中
等待开锅,在倒入事先打碎的鸡蛋放入锅中搅和匀称。
开锅后放入油菜,此时把火关小,避免油菜煮老,搅和3分钟!
最后放入香油
小贴士
可以当做粥喝,也可以当做主食,最后爱吃火腿肠切成丝也可以放入锅中!
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