香煎金鲳鱼，巨好吃的快手菜，厨房小白一看就会

今天跟大家分享一道简单快手的香煎金鲳鱼，新手零失败
食材：鲳鱼，姜片，葱段，色拉油，面粉，柠檬，生菜
调料：盐，料酒，花椒盐
做法：
1：先把鲳鱼清洗干净，然后改下十字花刀
2：切一点葱段，姜片
3：腌鱼：加盐，料酒，花椒盐，把切好的葱段，姜片放入抹匀，静置20分钟
4：腌好后，煎鱼之前，给鱼两面抹上一次薄薄的面粉
5：锅内热油，油热后放入金鲳鱼
6：先大火煎过后，改小火慢慢煎，煎到酥脆后就完成啦

小贴士：没有面粉也没关系，直接煎也是可以的