椰子面粉餐包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7950
用椰子面粉做餐包,试了好几款配方,觉得这个配方不错,做出来的椰子餐包鼓鼓的,圆圆的也不塌陷,因为是实验品,所以只做了五个,而且每一个都很小,还没手掌心大,下一次把他们都加倍做大一点,夹自己煎的汉堡牛肉胚子就更配套了✌

用料

椰子面粉30克
亚麻籽粉15克
车前子壳粉17克
鸡蛋2个
泡打粉3克
温水120克
1.5克
白醋1小勺

椰子面粉餐包的做法

  1. 所有粉类加鸡蛋,加醋,温水,搅拌成型后均分剂子

    椰子面粉餐包的做法 步骤1
  2. 揉得好看一点,上面还沾了点亚麻籽,180度预热好的烤箱中,烤35分钟。

    椰子面粉餐包的做法 步骤2
  3. 不回缩,很好。看了看外表开裂的部分,显示水的比例有点少,下回再多加上十克试试

    椰子面粉餐包的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏冷冻都可以。冷藏的包包,吃的时候拿出来微波炉打30秒OK了。

    椰子面粉餐包的做法 步骤4

小贴士

椰子面粉的碳水量非常少,它是以纤维的形式存在的,对低碳生酮人士非常友好。