准备好材料！把材料洗净！香菇泡水。

面粉加温水（一点一点加），加一点盐搅拌成面絮状！

然后加点玉米油，揉成光滑面团！准备醒面！如果面团不够光滑，醒一下，间中可以揉一会！

盖上保鲜膜，醒上半小时以上！

醒面时，把干香菇切丝！

再把肉切片，用生抽，一点胡椒粉，玉米淀粉，香油拌均匀，腌制一会！

鸡蛋打散，备用

热锅加油，加蒜 把泡好的香菇 炒香 备用！

面团醒好后，捏成小块备用！

江鱼仔加水加姜和蒜煮沸当底汤！

底汤煮好后，把江鱼仔捞起！这时放入肉片，鱼圆，白菜，炒好的香菇 ！煮沸后 加入捏好 的小面片 打入鸡蛋，再煮沸！

煮好后把它们盛出！放入生菜，炸好的江鱼仔，再撒点爆香的小葱头！就大功告成啦！?

今晚的晚餐！老公还买了鸡腿，再加我烤的台灣香肠！好好吃！?