全麦粉，牛奶，酵母全部称量好。

混合均匀，揉成面团。

醒发30分钟~这是醒发了一个多小时的样子(中间我出去吃饭了，所以醒发的时间长了点，都可以)

把面团擀成饼，放上红薯或者紫薯(喜欢更甜一点的可以加0卡糖)

用包包子的手法把饼皮捏紧，反过来按压，擀平。

垫油纸或油布，整形~

刷一层蛋液，撒一点黑芝麻，上下火180℃，烤30分钟。

完成~全麦粉口感比较硬，可以更好的饱腹?。