全麦面包粉(预拌)
买回来以后才发现是面包机版 家里没有面包机 就烤箱做。
用料
酵母 | 25克 |
全麦面包粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
核桃碎 | 3个 |
红糖 | 10克 |
全麦面包粉(预拌)的做法
除黄油 所有材料放和面机10分钟
加黄油 再和10分钟别 盖好保鲜膜发酵 发至两倍大 按下不回弹 有蜂窝。分成四份 辩成辫子 继续发酵(烤箱40度 30分钟)
拿出来已经胖胖的啦 刷上蛋黄液 撒上芝麻
上下180度 30分钟取出
传说中的拉丝状
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