红糖糯米饼
红糖糯米饼,香甜软糯,美味好吃……
用料
糯米粉 | 210克 |
开水 | 150克 |
馅料: | |
熟花生 | 50克 |
熟白芝麻 | 2勺 |
红糖 | 40克 |
红糖糯米饼的做法
糯米粉倒入开水,先用筷子拌一拌 (糯米粉吸水不同,开水不要一次倒入,要根据糯米的吸水量自由增减)
再带上一次性手套揉成一个光滑的面团,如果还粘手,就抹少许食用油就好
做好的面团,用保鲜膜盖好
再来做个馅料,熟花生打碎,我是装在带子里用擀面杖擀了擀有点大,再放入2勺芝麻
再放入红糖拌均匀,馅就做好了
开始做饼了,撕一块面团按压一下
放上馅料,像包汤圆一样包好
包好了
轻轻的按一按,这样就好
全部包好
不粘锅加热,放入适量的食用油,再放入糯米饼
小火煎至两面金黄
出锅
咬一口,香甜软糯,可以根据自己的口味,吃的时候再淋上点蜂蜜口味更好
小贴士
1、糯米粉吸水不同,水不要一次加入,要根据糯米粉的吸水量自由增减
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