位置:首页 > 其他 > 其他

普通面粉+玉米淀粉=做蛋糕饼干的低筋粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7959
最初玩烘焙,材料总是不全,缺这少那的,想做蛋糕时没了低粉,上网深翻,发现了用普通面粉可以做出低粉……自己试了试比例,成了
后来,又开启了买低粉做蛋糕的专业烘焙之旅……
最近,低粉用完了,又懒得去买,于是,又回到了最初……
我一般会一次做500克(好算账?)

用料

普通面粉400克
玉米淀粉100克

普通面粉+玉米淀粉=做蛋糕饼干的低筋粉的做法

  1. 盆子放电子秤上,倒入400克普通面粉,再倒入100克玉米淀粉

    普通面粉+玉米淀粉=做蛋糕饼干的低筋粉的做法 步骤1
  2. 用擀面杖搅拌均匀,装袋。

    普通面粉+玉米淀粉=做蛋糕饼干的低筋粉的做法 步骤2