糯米面/江米面美食：快手少油版红糖糍粑（零失败超简单）
之前做驴打滚剩了一些江米面就想起做这个小吃了，口感味道真的不输外面卖的，而且材料很简单，想吃就可以做，非常推荐大家都尝试一下。
用料
| 红糖 | 25克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 温水 | 55克（和面用） |
| 水 | 35克（熬红糖） |
| 食用油 | 12克 |
| 熟黄豆粉 | 多多的才好吃 |
糯米面/江米面美食：快手少油版红糖糍粑（零失败超简单）的做法
江米面加温水和成光滑的面团，盖盖子醒十分钟
把面团搓成椭圆切成两份
切段，每段10g
将小段用手按压成这种小长方体就可以，不要用手来回搓容易断
电饼铛或者不粘煎锅刷油，油热再放糍粑
一面煎至金黄色翻面，煎的时候油会冒泡这时候不要翻面，等不冒泡了就可以翻了
煎糍粑等待翻面的时候可以熬糖了，锅里放红糖和水，中小火等红糖水冒这种小泡
把锅抬起来红糖能挂在锅底就可以关火了，不用熬太少长时间
糍粑煎到这个程度就可以出锅啦，一个个的黄胖子
我喜欢蘸着吃，先在红糖里滚一圈再在黄豆粉里滚一圈，黄豆粉一定要裹的多多的，太惊艳了，一定要趁热吃
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