巧克力麻薯~糯米粉蒸烤箱版
外皮脆脆的,里面糯叽叽的巧克力小麻薯~
用料
糯米粉 | 110克 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 25克 |
玉米油 | 20克 |
鸡蛋液 | 一半 |
巧克力麻薯~糯米粉蒸烤箱版的做法
把牛奶和玉米油搅拌均匀
加入白糖,继续搅拌均匀
筛入糯米粉和可可粉
搅拌至无干粉
鸡蛋打散,一点点的倒入鸡蛋液!一定要一点点的倒入!每次倒入混合均匀再到下一次(我一个鸡蛋的鸡蛋液没用完)
最后提起搅拌刀的时候,成倒三角就可以了!如图
把面糊倒入裱花袋
烤盘铺一层油纸,一个一个的挤入烤盘,蒸烤箱先预热170度
放入蒸烤箱(我用的是松下的蒸烤箱)170度,25分钟
脆脆糯糯的巧克力麻薯就出锅啦!这个配方做起来也是很简单的!
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