孜然狼牙土豆
自己在花盆里种的土豆生了好多小土豆,扒拉出来居然还有一个相对来说是超级大的土豆了?,可以炒一盘了,做个孜然狼牙土豆吧,之前做过都说好吃,这次正好记录一下。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
火腿片 | 1-2片 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
盐 | 少许(可放可不放) |
鲍鱼汁调味料 | 1汤勺 |
香菜 | 2-4根 |
白芝麻粒 | 少许 |
食用油 | 适量 |
孜然狼牙土豆的做法
准备食材洗净,土豆削皮
土豆,胡萝卜,火腿片分别切片再切成如图的样子,土豆切完用自来水冲冲沥干备用。
(胡萝卜我没用完,只取了大头部分一点)锅里放食用油烧热,放沥干水的土豆条
煎成差不多如图样的金黄色
放入胡萝卜条翻炒,再放入火腿条
加入鲍鱼汁调味料,适量孜然粉、椒盐粉翻炒均匀
加入香菜,尝尝味道,如果觉得淡了适当加点盐,我没放盐
撒白芝麻粒,出锅
加了孜然特别好吃哦
小贴士
孜然粉多放点会特别够味