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孜然狼牙土豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:33 阅读:7924
自己在花盆里种的土豆生了好多小土豆,扒拉出来居然还有一个相对来说是超级大的土豆了?,可以炒一盘了,做个孜然狼牙土豆吧,之前做过都说好吃,这次正好记录一下。

用料

土豆1个
胡萝卜小半根
火腿片1-2片
孜然粉适量
椒盐粉适量
少许(可放可不放)
鲍鱼汁调味料1汤勺
香菜2-4根
白芝麻粒少许
食用油适量

孜然狼牙土豆的做法

  1. 准备食材洗净,土豆削皮

    孜然狼牙土豆的做法 步骤1
  2. 土豆,胡萝卜,火腿片分别切片再切成如图的样子,土豆切完用自来水冲冲沥干备用。
    (胡萝卜我没用完,只取了大头部分一点)

    孜然狼牙土豆的做法 步骤2
  3. 锅里放食用油烧热,放沥干水的土豆条

    孜然狼牙土豆的做法 步骤3
  4. 煎成差不多如图样的金黄色

    孜然狼牙土豆的做法 步骤4
  5. 放入胡萝卜条翻炒,再放入火腿条

    孜然狼牙土豆的做法 步骤5
  6. 加入鲍鱼汁调味料,适量孜然粉、椒盐粉翻炒均匀

    孜然狼牙土豆的做法 步骤6
  7. 加入香菜,尝尝味道,如果觉得淡了适当加点盐,我没放盐

    孜然狼牙土豆的做法 步骤7
  8. 撒白芝麻粒,出锅

    孜然狼牙土豆的做法 步骤8
  9. 加了孜然特别好吃哦

    孜然狼牙土豆的做法 步骤9

小贴士

孜然粉多放点会特别够味