无油简单五香花生米
坚果里最爱花生,从记事起,爷爷那辈下酒侃大山是它,到我们的逢年过节都会有它。没有其它坚果的高不可攀,却可以随心百变。
用料
花生米 | 300克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 4片 |
桂皮 | 1小块 |
花椒 | 30粒 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 2个 |
无油简单五香花生米的做法
花生米泡水1—2小时,泡的越久越入味但是炒的时间会越长。调料不多见图
所有材料入锅,小火翻炒
大概半个小时,盐还是盐,花生是五香花生
出锅,凉透是脆脆的,很好吃!
盐和调料留下来下次继续用,我是不是很会过日子啊,哈哈哈!
小贴士
泡的越久,越入味。我泡了三个小时,炒了30分钟,有点咸,去了皮吃正好。很香脆的噢!
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