酒酿饼~米粑粑
简单方便的早餐,临睡前准备材料,扔冰箱,第二天早上用汤勺舀一勺,齐活搞定!
用料
酒酿 | 约500克 |
清水 | 50克 |
粘米粉 | 300克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 2克 |
酒酿饼~米粑粑的做法
冰箱里剩酒酿,齐活
搅拌机把酒酿打碎
白糖,酵母,粘米粉搅拌,加了lang搅拌机的水
稠状放冰箱冷藏
第二天早上,发现太稠,又加少许水,一汤勺,自动成型,盖上锅盖。
揭开锅盖
看看底面
配上点蜜红豆,溏心蛋。美味早餐
小贴士
根据粘稠度调整水量大小,一勺下去自动成圆形,就说明黏稠度适中。第二天早上冰箱拿出来,可以继续发酵15-30分钟更好吃。
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