快手奶油霜
用料
| 淡奶油 | 150克 |
| 柠檬汁 | 滴 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
快手奶油霜的做法
准备食材
室温一戳就是洞的黄油
常温奶油
奶油加入糖，搅拌至融化
加入柠檬汁调味
打发黄油
至体积变大，颜色发白
分次加入淡奶油
搅打至光滑
（状态出现水油分离隔温水继续打，或者太稀就隔冰水）
推荐使用颜色偏白的黄油，色素选用油溶性
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| 淡奶油 | 150克 |
| 柠檬汁 | 滴 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
准备食材
室温一戳就是洞的黄油
常温奶油
奶油加入糖，搅拌至融化
加入柠檬汁调味
打发黄油
至体积变大，颜色发白
分次加入淡奶油
搅打至光滑
（状态出现水油分离隔温水继续打，或者太稀就隔冰水）
推荐使用颜色偏白的黄油，色素选用油溶性