【准备原料】第一次做奶油，稳妥第一，买的雀巢淡奶油，1L装。

☞小贴士☜:
淡奶油买回来后置于冰柜或冰箱低温存储，是冷藏，非冷冻哦！这一步是奶油成功打发的关键，温度高了奶油容易化或油水分离。

【加糖】在容器中倒入冷藏好的雀巢淡奶油450克，分两次加入25克白糖，打动打蛋器高速打发2-5分钟左右（不要超过5分钟）

这是打发过程中的，淡奶油从薄到厚，慢慢开始变得粘稠。

【打发2分钟】这是打发2分钟的状态，其实已经成了，略微还有些稀薄。可以继续打发，直到感觉到奶油在吃劲。

【打发完成】这是打发完的状态，奶油已成凝固状。尝一口，好香！而且糖的比例刚好，不会很甜。

【装入裱花袋】打发完毕，装入裱花袋，做奶油蛋糕或者泡芙，随意咯。

【裱花】做好的蛋糕胚已就位，就等着奶油裱花啦，哈哈。自己做蛋糕，好吃，好玩！