无蛋少油༄「玉米面粗粮棒棒」༄❣️❣️❣️
多吃玉米面有益健康,分享粗粮细作,蓬松暄软,无蛋少油的༄「玉米面粗粮棒棒」༄做法。。。不加鸡蛋不会腥,底部酥脆,内里柔软。。。香???
用料
玉米面 | 150克 |
面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
白糖 | 10克 |
温水 | 330克 |
食用油 | 少许 |
无蛋少油༄「玉米面粗粮棒棒」༄❣️❣️❣️的做法
盆中加入玉米面,面粉,白糖,酵母,无铝泡打粉。
搅拌均匀。
加入温水。
搅拌成粘稠无干粉无颗粒的面糊,盖保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面糊满满的气泡状。
搅拌排气。
装入裱花袋。
平底锅或者电饼铛预热刷油。
挤入面糊,盖上盖子。
煎至底部上色,表面凝固成型。
加入没过棒棒三分之一的清水,盖上盖子。
水份收干即可。
蓬松暄软。。。
小贴士
无技巧无难度!