玉米掰粒，瘦肉切粒、发好的花胶切粒.

玉米粒先煮熟，花胶切粒，瘦肉切粒用盐、生抽、生粉腌一下。

玉米粒加500毫升的水，用搅拌机打碎，我留了一点没打的

全部材料备好后，锅里放入500毫升水倒入花胶粒、瘦肉粒，玉米粒、煮一下、再倒入打碎的玉米浆一起煮

煮3分钟左右、用生粉勾芡

用一勺马蹄粉、水半碗搅拌均匀勾芡，边搅拌一边倒进去，大概煮5分钟加盐、油调味，关火

鸡蛋打散、边搅拌一边慢慢倒入、略搅拌一下即可，

喜欢可以加点葱花及香菜，吃的时候加点白胡椒粉。