鳗鱼胶炖骨头汤
吃过鱼胶的人很多,但是吃过鳗鱼胶的人却不多,鳗鱼胶(也叫鳝鱼胶)是我们靠海的渔民最喜欢自晒的一款鱼胶之一,大大小小的都吃,汤水鲜甜,滋补性好,本地人都喜欢吃,大家都觉得这款鱼胶对胃特别好,今天就分享一款我们最爱喝的鱼胶炖猪骨汤
用料
小膳胶,小刺参,羊肚菌,小鲍鱼,排骨汤 | 随便几头 |
鳗鱼胶炖骨头汤的做法
全家人喝拿多几头
用剪刀剪开一节节
上锅蒸五分钟
冷水泡一个半钟或者直接放冰箱泡一个半钟拿出来
洗干净
膳胶,小刺参,羊肚菌,小鲍鱼,排骨汤,全部材料洗干净全部放锅里加好水开炖(羊肚菌和海参提前泡好,忘记拍视频了,都是用水泡开洗干净就行)
汤水非常鲜甜,大人小孩都爱喝,营养还棒棒哒
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