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养生系列−−不会腥的『牛奶炖花胶』胶原蛋白满满➕超简单花胶泡发教程

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：7949
冬天到了，该进补了
什么花胶都适用，3人份，干花胶每个人每天最多大概吃15到20克就可以了
经期和刚生产不要吃哦

用料

花胶60克
红枣8颗
牛奶200克
枸杞8粒
姜15片

养生系列−−不会腥的『牛奶炖花胶』胶原蛋白满满➕超简单花胶泡发教程的做法

  1. ✨花胶洗干净，表面和里面都放上姜片

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  2. ✨放锅里，蒸10分钟

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  3. ✨蒸好了，洗干净沥水，找一个无水无油的容器

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  4. ✨连姜片一起加矿泉水或者纯净水，放到冰箱泡发24小时，期间不用换水，泡发以后大概能厚个两三倍

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  5. ✨泡发完加地瓜粉外加一点水，搓洗干净，这款挺干净了，没有那些血丝什么的，如果干了的血丝那些多余的东西，要去干净才不会腥

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  6. ✨里外都搓干净，用水冲干净，然后剪成2乘3公分左右的小条，怎么剪都行

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  7. ✨只加纯净水，没过花胶一些就可以，然后隔水炖大概1小时，（如果喜欢更软烂的可以多清半小时）一小时后放红枣枸杞和冰糖，
    然后再炖30分钟，

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  8. ✨ 30分钟后加牛奶，再炖15到20分钟，然后就可以啦

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  9. ✨出锅开吃

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