虾仁饼
今天六一儿童节,给孩子做个好吃的!
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 10只左右 |
胡萝卜丁 | 若干 |
玉米粒 | 若干 |
豆角丁 | 若干 |
葱末 | 若干 |
面粉 | 半碗 |
盐 | 1小勺 |
五香粉(干姜、花椒、茴香) | 少许 |
味精 | 少许 |
虾仁饼的做法
1、虾仁剁碎,但不要太碎;加入玉米粒、豆角丁、胡萝卜丁,鸡蛋一个、半碗面粉;家里没有别的青菜,所以强迫症所致加了豆角,推荐大家可以用芹菜有特殊清香,或者菠菜
盐一小勺,五香粉,味极鲜,然后加一碗水;加水可以逐量加入,稍稠一点
平底锅加热放少许油,小火煎至两面金黄。初学者可以用电饼铛,火侯比较好掌控。
建议用小汤勺,正好一勺一张小饼
今天六一,给孩子炸了鸡米花,还配了苦菜拌黄豆芽,解腻;又做了一个鸭血豆腐,晚餐搞定✌️✌️✌️
小贴士
1、萝卜青菜各有所爱,自己随意搭配
2、可以搭配清爽的凉拌菜或者青菜,配个粥
3、同样的方法可以做鱼肉饼
2、可以搭配清爽的凉拌菜或者青菜,配个粥
3、同样的方法可以做鱼肉饼
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