准备冬瓜切厚片,海米洗净,小葱和姜
锅中倒少许油,海米葱姜一起入锅翻炒,可以加少量料酒去腥增香,炒出香味之后加冬瓜翻炒
接着加两勺生抽,一勺蚝油
加水没过冬瓜,汤汁变少之后即可出锅,按自己口味加适量盐
出锅,开吃啦!