家里没有厨师机的小伙伴们，记得提前一个晚上把面粉，牛奶，鸡蛋?和糖这四种材料混合成一个面团，包着保鲜膜放冰箱里一个晚上。第二天再把面团撕成一小块一小块放面包机里放上2克盐和35克油搅拌20分钟均匀即可，再把酵母粉兑10克的水糊到面团上继续搅拌均匀20分钟即可出膜喇。

发酵45分钟后拿出来整形，切成3份一模一样大小的面团擀成椭圆形。

再卷起来。

放到450克吐司模具里发酵到9成满。

九成满就可以放烤箱165度烤25分钟喇。不要高温烤，不然很容易把外皮烤焦又硬。外皮可好吃?喇。

烤出来喇，一看就是拉丝的状态。

对半撕开的拉丝感觉，中筋面粉也能做拉丝吐司有木有很兴奋?

常温保存了三天，今天早上拿出来学抖音做吐司，仍然软香好吃?

俺一时冲动买了几十斤俄罗斯雪兔的中筋面粉，所以必须先把它们都用完再买高筋面粉。