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清爽小虾皮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7951

用料

虾皮120克
小葱2根
小茴香(也可香菜/荆芥或不放)半把
生抽1勺
香油半勺
花椒油(也可不放)1勺

清爽小虾皮的做法

  1. 虾皮里混入的杂质挑一下。

    清爽小虾皮的做法 步骤1
  2. 冲洗2遍,温水浸泡10分钟。

    清爽小虾皮的做法 步骤2
  3. 小葱和小茴香叶子洗净切碎。不喜欢小茴香味道的也可以用香菜或者荆芥,或者不放也行。都好吃!

    清爽小虾皮的做法 步骤3
  4. 浸泡好的虾皮攥出水分。

    清爽小虾皮的做法 步骤4
  5. 加入小葱和小茴香,生抽,香油,花椒油。花椒油没有可不放。

    清爽小虾皮的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀。

    清爽小虾皮的做法 步骤6
  7. 装盘。开吃!清爽快手菜,佐餐佳品!对了喜欢吃醋的还可以放勺醋。一款很随意的小菜。

    清爽小虾皮的做法 步骤7