滋润嫩滑的牛奶炖蛋
抓住重点，完美出锅^_^
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 200克 |
| 白糖 | 20克 |
滋润嫩滑的牛奶炖蛋的做法
2个鸡蛋搅拌均匀
20克白糖放进鸡蛋里搅拌均匀
牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀
搅拌好的蛋浆 要过两次滤网
才会细腻
装进容器里，盖上盖（炖盅的话盖一个内盖就可以了。）
如果用碗的话用保鲜膜蒙着在上面用牙签扎几个小孔
水开上锅 转中火锅蒸8分钟，
然后关火焖5分钟
时间到出锅啦^_^^_^。
完美^_^
小贴士
糖可以加减
一定要过筛2次
水开再蒸
因为我用的是炖盅，中火8分钟，关火再焖5分钟是完美出锅的。（不过容器有薄有厚，还是要根据实际情况来预计时间。）
一定要过筛2次
水开再蒸
因为我用的是炖盅，中火8分钟，关火再焖5分钟是完美出锅的。（不过容器有薄有厚，还是要根据实际情况来预计时间。）
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