最简单的烤红虾
最简单的调料,最简单的虾,最简单的炊具,最简单的事,不多说,往下看
用料
红虾 | 12只 |
葱 | 小半根 |
姜 | 3-5片 |
橄榄油 | 2-3勺 |
盐 | 2-3勺 |
孜然粉 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
烧烤粉 | 1-2勺 |
辣椒粉 | 1-2勺 |
锡纸 | 1张 |
最简单的烤红虾的做法
解冻,洗虾
去虾头,不然有虾腥味
准备锡纸一张,铺烤盘,准备好的橄榄油,抹一层
葱姜切丝去腥,撒匀黑胡椒粉、盐、辣椒粉、孜然粉腌制,调味粉留一半撒背面
背面撒烧烤粉、孜然粉、盐、辣椒粉,腌制20分钟左右
烤箱上下200°,10-15分钟
吃的鲜一点就砍的时间短一点
小贴士
料酒也可代替葱姜去腥,有条件的在进烤箱前挤柠檬汁在虾上面,这样虾肉嫩,烧烤粉和辣椒粉因人而异,可以不放