焦糖布丁（空气炸锅）
外皮焦黄，奶香浓郁，食材简单，一看就会，一做就对
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 炼乳 | 20克 |
焦糖布丁（空气炸锅）的做法
准备80克牛奶就够了，有的配方是120-200的奶都有，我都做过，奶太多太稀，做出来的会有水分，很像水蒸蛋口感，80g刚好
鸡蛋+奶打散
加糖或者炼乳搅拌均匀
过下筛更细腻
撇去泡沫
放进空气炸锅180度先烤20分钟
先到表皮凝固微焦这个状态
撒上一层白糖再烤8分钟，具体时间看自己的锅
成品就是这样，外皮焦黄，特别容易，喜欢甜的一定多放糖，这个配方不甜的。此配方还可以做蛋挞液哦
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