油焖阿根廷红虾
今天得空想清理冰箱，结果翻出了一些遗漏的阿根廷红虾，其实这个虾有很多种做法，焗，烤，煎……等等，我呢，就做了比较简单的油焖阿根廷红虾，晚饭解决啦！
用料
| 阿根廷红虾 | 10只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 油 | 适量 |
油焖阿根廷红虾的做法
先清理红虾，从冰箱取出后解冻，把虾头去掉，再去掉虾线，用水冲洗干净，另外姜切丝，蒜切片备用
锅烧热倒少量油，先放生姜再放蒜，爆香
倒入红虾，两年煎至5成熟
煎另一面
倒入料酒和生抽
盖上锅盖，焖一会儿，大火收汁
撒葱花，出锅
是不是很诱人啊！
