葱姜蒜，洋葱切好备用

青红椒，香芹切配

火腿肠不可或缺，当然配菜可以随心所欲，比如虾尾也是不错的选择?

火锅底料是灵魂，不可或缺，可以寻找自己喜欢的品牌，也可用成辣酱

方便面煮好过凉备用，方便面煮的时间短一些，保持面的劲道

炒锅放油，中小火把火锅底料炒香，再放入葱姜蒜和洋葱，炒出香味

放入青红椒、香芹等配菜继续煸炒

配菜炒熟后放入方便面和火腿肠，倒入适量生抽，翻炒均匀即可