牛奶160克，淡奶油100克，植物油15克，鸡蛋1个，糖35克，酵母4克，盐5克放入容器中搅拌一下。

加入高筋面粉420克，奶粉20克，和成面团。

醒发20分钟，再揉一下。

温暖处醒发1个小时，至1倍大。

拿出，排气，擀成1厘米厚。

切2厘米见方。

豆沙馅搓成条，切成小块，根据面皮大小切小一点。

包馅整圆，面包之间留些间隙，排在烤盘里，凯度烤盘正好一盘。
不喜欢加馅的，直接滚圆就行啦。

发酵20分钟，至0.5倍大。

蒸烤箱170度预热，160度蒸烤功能15到20分钟。

凯度的蒸烤功能和面包是绝配。

烤制结束后，表面刷一层黄油。

泡泡般大小，一口一个，组织细腻柔软，香香哒。晾凉密封保存。