准备食材～方便面一包，小青菜少许，番茄一个，高汤，炖排骨红烧肉等肉类有就更好啦～


下料顺序！！很重要！

1.一小锅开水/高汤，（参考超市泡面桶的大小，选锅或者碗）

2.粉包，菜包，额外的青菜，切碎的西红柿
要吃整个荷包蛋，放完这些打入鸡蛋，不要搅拌

3.面饼

4.此时盖盖子，酱包在盖上捂热

5.酱包软化后，挤入酱包。有各种熟肉的，加肉

6.搅拌均匀，注意不要把荷包蛋戳破

7.煮到面变软变散变粗，青菜变色变软，可以关火。

8.想吃散鸡蛋的，可以碗内打好鸡蛋，此时一边快速搅拌锅内汤汁，一边淋入蛋液。再次沸腾后关火。

9.关火后盖盖焖1-3分钟。

拆开方便面袋，拿出粉包，蔬菜包。

这两种有的品牌也会合成一包料。

水开放这俩。

这种是酱包，先不要放！

酱包可以用锅盖的温度捂到软化再放。

我不喜欢吃太多泡面的油，有时候也会不软化，直接撕开，能看到酱和油分层，把里面的油扔掉，只放酱进去。

我还准备了清炖牛肉。
很简单。
牛肉洗净，泡水半天。泡好倒出血水，再加干净水，葱，姜，盐，炖40分钟到1小时就行了。
开盖后用勺子撇去浮沫。
就可以直接用了，是肉也是高汤。

有这种高汤的直接用高汤代替水，没有的就用开水。

总的来说，就是水开了才能下面。
家里有啥就加啥，生的先放，熟的后放。青菜类最好选叶菜，好熟。
啥都没有的按照步骤来也不会难吃。
口重的蚝油酱油老干妈自己酌情添加。
口淡的粉包不要一次性倒入。先尝尝咸淡。