用水将面条煮熟，少量加点盐。

然后把面条从锅里捞起，并用凉水冲洗直至面条冷却，将面条沥干水分。

根据自己的口味加入适量的耗油，鸡精，黑胡椒，汤料（我用的是南德），然后搅拌均匀

将一部分面条用大的漏勺装好，放在烧好的油锅里炸，面条变硬成型，两面炸到黄色就好了