粉条豆腐包子
超级简单
用料
| 面粉 | |
| 酵母，小苏打 | |
| 豆腐 | |
| 葱 | |
| 粉条 | |
| 鸡蛋 | |
| 包子饺子料，耗油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，油 |
粉条豆腐包子的做法
发面，酵母粉拿温水化开，和面，发成蜂窝状即可
粉条泡软切短
豆腐切碎
葱切碎
鸡蛋炒熟
热油，放入葱炒出香味，然后倒入粉条和豆腐翻炒，加入包子料，盐，鸡精，耗油，老抽（起到调色作用），胡椒粉，最后加入炒好的鸡蛋即可
发好的面加入适量小苏打，揉匀，切成剂子，擀成薄片，包入馅料即可上锅
上锅后先不开火再次醒面二十分钟，然后大火蒸15-20分钟
关火后焖两三分钟即可出锅
