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油条包麻糍

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7920
用料简单,外酥里糯,不是特别喜欢麻糍的可以中间少夹一点,油条建议买松软的甜油条,传统酥脆的咸味油条搭配在一起感觉口感不是太好

用料

油条1根
黑芝麻1把
白糖1勺
糯米100克
花生1把

油条包麻糍的做法

  1. 糯米浸泡一晚。开水下锅蒸20分钟

    油条包麻糍的做法 步骤1
  2. 蒸糯米的时候备料,可以用纯黑芝麻,因为我家黑芝麻不够了。我另外加了花生也很香(炒熟后混合均匀打碎即可冷却后+适量白糖混合)

    油条包麻糍的做法 步骤2
  3. 捶打糯米饭。直到拉丝粘稠,有料理机的可以直接料理机加适量凉白开打到细腻的面团

    油条包麻糍的做法 步骤3
  4. 组合:糯米糍夹于中心。撒上馅料即可

    油条包麻糍的做法 步骤4