准备材料:甜面酱(加2克的糖，有黄豆酱也可以放点)备用。把葱切碎备用。
找一个大点的碗或小盆把绿豆面，小米面，面粉，+盐+五香粉放适量的水调成糊状。别太稠了。稠了不好摊皮。

糊调到这样的状态

平底锅刷油(油不能多)中小火(上来小火，摊匀了再中火)放上三分之一的面糊摊平(锅小就少放点面糊，别太厚了)我是不是太啰嗦了?

打入一个鸡蛋，摊开。

放黑芝麻，放一点切碎的葱

鸡蛋凝固了，四周微微翘起来再翻面。不能着急啊，火候到了才行，否则容易碎。

用刷子刷上酱，放一根果子(放薄脆更好吃)大量的放葱碎。动作要快不然葱熟了就不好吃了。你可以把摊熟了的煎饼皮拿出来再抹酱撒葱放油条。

卷卷卷

成了，吃！

配上自己打的豆浆（我头天晚上忘泡黄豆了，早上弄的麦片）保证你吃完还想吃?