葱姜蒜爆炒大龙虾
难得也要改善下 鱼肉吃多咱们也吃吃虾吧
龙虾大小我都爱
就是不太喜欢杀龙虾
威风凛凛的大钳子 一根筷子就能让它安静
有点残忍…
有时候不一定要去饭店
在家做几个大菜也能吃出高大上
关键是健康 对吧！
人间最美四月天～
龙虾大小我都爱
就是不太喜欢杀龙虾
威风凛凛的大钳子 一根筷子就能让它安静
有点残忍…
有时候不一定要去饭店
在家做几个大菜也能吃出高大上
关键是健康 对吧！
人间最美四月天～
用料
| 龙虾 | 1只（1斤2两） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱 | 一段 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
葱姜蒜爆炒大龙虾的做法
用刷子洗干净龙虾
用筷子插进尾部小孔放出水
剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出，锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精！
淀粉炸裹，所以不用调芡汁，它自带芡汁，绝对鲜香，很有大排档的feel
