芝士伊面焗龙虾
用料
| 小青龙 | 2只 |
| 芝士 | 2片 |
| 西兰花 | 8朵 |
| 黄油 | 50克 |
| 伊面 | 100克 |
| 蒜姜洋葱碎 | 少许 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 清汤 | 200克 |
| 卡夫芝士粉 | 5克 |
芝士伊面焗龙虾的做法
西兰花煮熟，伊面飞水5分钟捞出
龙虾高温炸7成熟。黄油爆香料头，下龙虾加清鸡汤，芝士，调味少许盐。煮化加牛奶，湿粉勾芡。
撒芝士粉即可
小贴士
芝士有咸香味，不必太多调味
伊面比较难煮透，不建议用水泡。用筷子能夹断即可，煮太久没口感
伊面比较难煮透，不建议用水泡。用筷子能夹断即可，煮太久没口感
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