这款全麦消化饼干糖份很少。造型能力很强。感觉比较适合做糖霜饼干的底。整体口感还算适中。不软不硬。考完以后有股小麦的香气。这个方子正好是一盘的量。可以做16块KT。口味偏淡。喜甜的小伙伴建议糖量+10至20克哦。

消化饼干在1876年就已经在英国面世了，是一种起源自英国的微甜饼干，有关食谱更可以在1894年出版的“新通用烹饪书”（New Universal Cookery Book ）找到。
初期的消化饼干都添加碳酸氢钠，由于以前人们都普遍认为碳酸氢钠有助于消化（因其抑酸性质），消化饼干因得其名。目前消化饼干主要出产公司麦威他已经发表了免责声明表示“消化饼干不含任何可以帮助消化的成分”